Rượu vang Ý Biserno 2019
Vang Ý tuyệt ngon từ vùng Tuscany màu mỡ
Trang viên Tenuta di Biserno nằm tại Bibbona ở Alta Maremma, địa phận giáp có ngôi làng lịch sử Bolgheri của vùng Tuscany phía bắc nước Ý. Khu đất dành riêng cho chai rượu chát Tenuta di Biserno bao gồm 40 ha nằm ở độ cao 90 mét so sở hữu mực nước biển, đặc thù thổ nhưỡng tại đây khôn cùng đặc trưng và độc đáo sở hữu đất đá, phù sa hòa trộn mang một lượng vừa phải đất sét giàu canxi cacbonat cho phép các cây nho tăng trưởng có chất lượng vượt bậc.
Sở hữu ảnh hưởng từ khí hậu cận biển Địa Trung Hải, điều kiện trùng hợp xúc tiếp có gió và vi khí hậu tại từng vườn nho trong vùng tạo nên các thời trang rượu nho Ý độc đáo, trung thực và khác biệt đối có từng vùng trồng nho. các giống nho được trồng chính yếu tại đây là Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon và Petit Verdot.
2019 là niên vụ ôn hòa với lượng mưa ổn định hơn vào mùa xuân, nhiệt độ mát mẻ hơn so với các năm khác, song song đầu tháng 6 thời tiết mới bắt đầu ấm lên muộn hơn so mang mọi năm, thời khắc này những cây nho khởi đầu nở hoa. bên cạnh đó nhiệt độ mùa hè không có phổ quát đổi thay giữa ngày và đêm nên các trái nho của niên vụ này vẫn đạt được chất lượng phải chăng. Vụ thu hoạch bắt đầu vào tuần thứ 2 của tháng 9 bắt đầu sở hữu giống nho Merlot, tiếp tục là Cabernet Franc và kết thúc vào tuần trước nhất của tháng 10 năm 2020 có Cabernet Sauvignon và Petit Verdot.
Quy trình sản xuất rượu nho Ý Bierno 2019
Các trái nho thu hoạch trong khoảng điền trang Tenuta di Biserno được lựa chọn kỹ lưỡng và loại bỏ thân cành còn sót lại trước lúc bước vào giai đoạn nghiền nho và tách lấy nước. Nho được lên men rượu trong thùng thép trong 3-4 tuần ở nhiệt độ 28°C, sau đấy được lên men thứ cấp thùng gỗ sồi Pháp.
Đặc điểm hương vị rượu chát Ý Biserno 2019
Có niên vụ 2019, Biserno của nhà khiến cho vang Tentuta di Biserno sở hữu màu đỏ ruby đậm vượt bậc và hương vị phức hợp đặc trưng ấn tượng. mang tỷ lệ pha trộn cân bằng giữa các giống nho: Cabernet Sauvignon (32%), Cabernet Franc(32%), Merlot (30%) cùng một lượng nhỏ Petit Verdot (6%), hương vị rượu vang Ý Biserno 2019 đem đến vị khoáng tươi mát, tiếp đến một chút mùi gỗ khá ngọt và ấm, hòa cùng tầng hương trầm lắng, tròn trịa của thảo mộc Địa Trung Hải quyện có vani và đàn hương, cùng một chút thanh nhã của gỗ sồi Pháp.
Vang diễn tả chất vị mạnh mẽ, mãnh liệt ngay kể từ bắt đầu thưởng thức sở hữu hương vị trái quả chín, vị mứt. Chất vị đầy đặn có cấu trúc mạnh mẽ, Biserno 2019 là chiếc vang Ý mang thể thưởng thức khi còn trẻ có vị khoáng vật sống động, tươi sáng hoặc lưu trữ lâu dài để thưởng thức các nốt hương trầm ấm dịu ngậy từ 20 năm.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang Ý Biserno 2019”
You must be logged in to post a review.