Rượu vang Ý Papias – Primitivo di Manduria DOC

Quốc gia: Italy – Ý

Vùng: Puglia

Nhà sản xuất: Montedidio

Nồng độ cồn: 15%

Thể tích: 750ml

Cấp độ: DOC

Papias – Hương thơm mạnh mẽ, tính tế và dị biệt

Hương thơm tuyệt vời của Papias hòa quyện cùng màu đỏ đậm ngẫu nhiên làm cho người đối diện không thể rời mắt. Rượu với sự thăng bằng, kết hợp giữa tannin mạnh mẽ và hương trái cây lôi cuốn, phong phú, gợi lên hình ảnh “săn mồi” của loài rắn sở hữu sự tập hợp, dùng hầu hết sức mạnh để bao vây và bám chặt tới đối tượng. Papias được tạo nên để phát triển thành một loại rượu vang đại diện cho hương thơm phức hợp, sắc nét mà mượt mà, du dương như những nốt nhạc tròn trĩnh.

Papias được khiến trong khoảng 100% Primitivo (di Manduria) tại vùng trồng nho Puglia, miền Nam nước Ý. Vườn nho được trồng trên nền đất sở hữu kết cấu làng nhàng, pha trộn từ đất sét và đá. Nho sau lúc được phân chiếc, sẽ lên men cùng nấm men và lên men malolactic. công đoạn ủ rượu diễn ra theo hai công đoạn. ban sơ là ủ trong thùng thép, sau đấy là ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 225L có thời gian 12 tháng.

1 giai đoạn ngâm ủ dài tạo điều kiện cho Papias sở hữu được hương thơm vượt bậc. những nốt hương đầu tiên với sự tươi mới, nhẹ nhõm kích thích những giác quan, nổi trội với mùi cây keo và hoa táo gai, kết hợp phối hợp sở hữu hương quả nho đen, hương vani, tiêu, quế tạo ra sự đồng nhất cho 1 phức hợp hoàn hảo. Rượu với cấu trúc chặt chẽ, tannin mạnh mẽ, đậm vị trái cây, mứt quả khô, sự thăng bằng đem lại một hậu vị kéo dài, thơm, nồng cay tinh tế.

Rượu phù hợp để thưởng thức cộng các món ăn được chế biến từ giết thịt đỏ, phô mai, pizza, mỳ ống và nhiệt độ khoảng 15 – 18 độ C.

Quý khách có nhu cầu tư vấn xin vui lòng liên hệ với Rượu Nhập Ngoại qua Hotline để được các chuyên gia rượu tư vấn và mua với giá tốt nhất