Rượu vang đỏ Pháp Domaine Martinolles Cabernet Sauvignon
Quốc gia: Pháp
Vùng: Languedoc
Nhà sản xuất: Domaines Paul Mas
Loại rượu: Vang đỏ
Thể tích: 750ml
Domaine Martinolles bên cạnh cung cấp các loại rượu vang nổ và vang trắng hảo hạng thì rượu chát đỏ tại đây cũng có một nét đặc biệt riêng. hầu hết các giống nho đỏ được trồng tại đây là Pinot Noir, Cabernet Sauvignon. Miền Nam nước Pháp, Languedoc không quá nổi nức danh có nho Cabernet Sauvignon nhưng nhờ ảnh hưởng trong khoảng khí hậu Địa Trung Hải và gió thổi trong khoảng dãy núi Pyrenees tạo điều kiện cho trái nho chín rẻ hơn, tích hợp được hương vị phức tạp và dị biệt so mang những khu vực khác.
Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch cơ học vào ban đêm giúp tránh ảnh hưởng của công đoạn oxy hóa. Nho được ép thành nước và bảo quản ở nhiệt độ lạnh 10°C. quá trình lên men sau đấy diễn ra trong 5 ngày ở nhiệt độ kiểm soát 23°C. Sau ấy rượu chát được lên men malolactic và lão hóa, đều được thực hành trong thùng gỗ sồi, thời kì ủ là 4 tháng.
rượu nho có màu đỏ ruby đậm. Hương thơm nức hợp trong khoảng trái cây đỏ như mận đen, mâm xôi, dâu đen cùng hòa quyện có hương cam thảo, vani, thuốc lá. Rượu sở hữu kết cấu chặt chẽ, tannin mạnh mẽ, thăng bằng với vị trái cây chín. đặc trưng, vị chua, chát biểu lộ mạnh mẽ ở hậu vị và kéo dài.
Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ tuyệt vời 16 – 18 °C và thưởng thức cộng những món ăn từ thịt bò, thịt chiên nướng, thịt lợn và phô mai.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang Pháp Domaine Martinolles Cabernet Sauvignon”
You must be logged in to post a review.