Rượu vang đỏ Ý Chianti  Classico Riserva – Lá vàng

Vùng sản xuất: Tuscany

Thời điểm thu hoạch: Cuối tháng 9

Ủ gỗ sồi: 24 tháng

Nồng độ cồn : 14,5% vol

Nhiệt độ phục vụ: 16 ° – 18 °

Màu sắc: Đỏ

Quy cách: 750 ml

Chianti Classico Riserva (Lá Vàng) là 1 chai rượu chát đạt tiêu chuẩn D.O.C.G (tiêu chuẩn cao nhất trong phân cấp rượu chát Ý), được làm từ giống nho “Sangiovese” – một giống nho bản địa của nước Ý. Sau lúc được ủ và lên men trong bể thép, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 24 tháng trước lúc được đóng chai. Tem chai in hình 3 gốc nho cổ thụ hơn 200 năm tuổi được người dân làng tôn thờ như 3 vị nữ thần cai quản vườn nho. các loại “Lá Vàng” tượng trưng cho sự phồn thịnh vượng và niềm ước mong 1 mùa nho bội thu của những nông dân làng nghề, đó cũng là điểm nhận dạng đặc thù phân biệt với cái Chianti Classico Lá Bạc (không ủ gỗ)

Sau lúc được thở trong Decalter từ 15-30’, Chianti Classico Riserva (Lá Vàng) sẽ cho ra các nốt hương của trái cây nhiệt đới chín đậm. 1 số chai rượu nho Sangiovese chất lượng cao sẽ mang vị acid cao, tanin mịn màng và sự cân bằng bất chợt. Hương vị ngon vượt trội của trái cây màu đen như mâm xôi hay việt quất và hậu vị có thể cảm nhận được vị của lá cà chua và thảo mộc khô.

Việc dùng gỗ sồi ngâm ủ đang ngày một trở thành phổ biến hơn và điều này đã tạo ra thêm hương vị Chianti Classico Riserva (Lá Vàng) trở thành phong phú như những nốt hương của khói thuốc, vani, tiêu đen,.. Nhưng vẫn giữ được nét tinh tế đặc thù của của nho Sangiovese, miền Nam nước Ý.

Những chiếc “Lá Vàng” biểu tượng cho sự thịnh vượng và may mắn

Hương vị của rượu sẽ còn được tôn lên nếu như sử dụng chung với những món thịt bò, dê hay các món phô mai mặn. Phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ trong khoảng 16 đến 18 độ C. Đây là một chai rượu xứng đáng với một vị trí vàng trong hầm rượu nhà bạn vì thời kì lão hoá của nó có thể kéo dài từ 7 đến 10 năm.

Quý khách có nhu cầu tư vấn xin vui lòng liên hệ với Rượu Nhập Ngoại qua Hotline để được các chuyên gia rượu tư vấn và mua với giá tốt nhất.