Rượu vang Ý Attanasio Ladone 19% Cao cấp thượng hạng – Vang con Rồng
Rượu vang Ý Attanasio Ladone là một trong hai siêu phẩm vang cao cấp thượng hạng đến từ nhà làm rượu Vinicola Attanasio. Rượu vang đỏ này được làm từ sự kết hợp của các giống nho: Primitivo và Merlot
Rượu vang Ý Attanasio Ladone vốn nổi tiếng với nồng độ cao, nhưng con số 19% thì thực sự là hiếm có tại Việt Nam. Để sản xuất được rượu vang có nồng độ cồn cao không phải là điều dễ dàng. Nồng độ cao nhưng vẫn giữ được cái chất của rượu vang, người uống không cảm giác bị gắt, hay cồn quá nặng lại là điều cực kỳ khó. Attanasio Ladone có thể coi là một sản phẩm đỉnh cao của nhà Vinicola Attanasio.
Nồng độ cồn cao hơn các loại rượu vang của các nước khác, chính là điều làm nên sự hấp dẫn rất riêng của rượu vang Ý. Để làm ra những chai rượu vang có nồng độ cao như thế này cũng không dễ dàng, khâu đầu tiên chính là nguyên liệu, Điều mà nồng độ cao cần chính là hàm lượng đường trong quả nho, do đó khi nho chín, người ta phải chọn những chùm nho có chất lượng phải tốt, chín tới, được hái vào lúc chiều muộn hoặc sáng sớm. Đảm bảo hương vị tươi mới của nho không bị mất đi
Rượu vang Ý Attanasio Ladone được làm từ nho Primitivo và Merlot già cỗi “Old vines” có tuổi đời trung bình 100 năm để đảm bảo chất lượng của trái nho. Nho chín khi được hái về được lựa chọn và đưa lên những dàn gỗ trong bóng râm, hoặc trước những cái quạt công suất lớn, mục đích của việc này là làm cho mất bớt lượng nước trong trái nho và giúp tăng lượng đường.
Rượu có mùi thơm đặc biệt, vô cùng phong phú hương vị với gia vị, mùi quả chín mọng, anh đào tươi, mật mía, khá nhiều gỗ sồi, thảo mộc, đinh hương nồng nàn. Khi uống cầm trên tay những ly rượu vang này chúng ta phải thừa nhận là nó rất đậm đặc, với màu sắc tối đen, khi thưởng thức dòng rượu vang đặc biệt này, chúng ta nên uống ở nhiệt độ 18 độ, nên cho vang thở, và thưởng thức cùng các món ăn từ thịt đỏ, các món nướng, các món hầm, những món thịt hun khói.. Một sản phẩm tuyệt vời từ nhà sản xuất Vinicola Attanasio.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang Ý Attanasio Ladone 19% Cao cấp”
You must be logged in to post a review.