Rượu vang đỏ. Bạn đã biết cách uống đúng chưa?

Uống rượu vang đỏ tưởng chừng là một vấn đề đơn giản, ai cũng biết. Nhưng sự thật là không phải ai cũng biết cách uống rượu vang đỏ đúng cách. Uống rượu vang đỏ đúng cách sẽ thể hiện được sự sang chảnh và đẳng cấp của người thưởng thức. Vậy uống rượu vang đỏ như thế nào là đúng? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay ở bài viết bên dưới nhé!

Khái niệm về rượu vang đỏ 

Rượu vang đỏ là một loại rượu được sản xuất bằng phương pháp lên men các loại nho đậm màu. Rượu vang đỏ có màu đỏ đậm pha trộn giữa các màu đỏ, đen và tím. 

Cách chế biến rượu vang đỏ khác với rượu vang trắng. Với rượu vang trắng thì quả nho sẽ được tách vỏ trước khi đem đi nghiền nát. Nhưng với rượu vang đỏ thì khác, khi sản xuất công nhân sẽ tiến hành nghiền nát cả quả nho nguyên vẹn gồm vỏ và ruột nho thành dạng nước ép sau đó lên men để thành rượu. Chính vì quy trình sản xuất như vậy mới cho ra được sự pha trộn tuyệt vời giữa màu đỏ, đen và tím cho rượu vang.

Rượu vang đỏ được lên men hoàn toàn tự nhiên, các nhà sản xuất rượu vang hoàn toàn nói không với các chất phụ gia. Vì vậy, uống rượu vang đỏ đúng cách sẽ giúp mang về nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Quả nho có rất nhiều vitamin, dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong quá trình sản xuất và lên men rượu vang đỏ, một lượng lớn các chất chống oxi hóa được tạo ra mang đến tác dụng tuyệt vời trong việc giảm béo, tăng sức đề kháng, giúp da sáng và đẹp hơn.

Uống rượu vang đỏ đúng cách

Thưởng thức rượu vang đỏ là cả một nghệ thuật và người thưởng thức rượu vang đỏ hẳn là một nghệ nhân. Để uống rượu vang đỏ đúng cách, chúng ta hãy khám phá những vấn đề cơ bản về cách thức thưởng thức rượu vang đỏ ở nội dung bên dưới nhé:

Rượu vang đỏ dùng với món ăn nào?

Nguyên tắc sử dụng rượu vang kết hợp với các món ăn chính là: Rượu vang đỏ thưởng thức cùng món chế biến từ thịt đỏ, các loại hải sản sẽ được thưởng thức chung với rượu vang trắng.

Lý do rượu vang đỏ thường được dùng với những món từ thịt đỏ chính là vì rượu vang đỏ có một hàm lượng lớn tanin (tanin có trong vỏ trái nho). Tanin sẽ tạo ra hương vị hơi chát và hơi nồng gắt. Cái vị chan chát này sẽ giúp cho món thịt cảm giác nhiều nước, mềm và ngọt hơn. Một sự kết hợp hoàn hảo mang đến một hành trình vị giác tuyệt vời cho người thưởng thức.

Chọn ly phù hợp khi dùng rượu vang đỏ

Để cảm nhận rõ rệt hương vị, để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu vang chúng ta cần thưởng thức rượu vang đỏ cũng như các loại rượu vang khác trong những chiếc ly chuyên dụng. Những chiếc ly chuyên dùng để thưởng thức rượu vang sẽ được thiết kế với chân ly cao, mảnh, đế ly tròn dẹt và phần ly bầu để chứa rượu. 

Ngoài ra, một điểm cần lưu ý để đảm bảo mùi vị của vang đỏ với hương vị nồng đậm và vị chát thì chúng ta không ngâm rượu trong đá quá lâu trước khi thưởng thức.

Cách thưởng thức rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ uống ngon nhất và chuẩn vị nhất khi được uống lạnh. Chính vì thế, khi thưởng thức rượu bạn cần cầm ly rượu đúng cách. Cụ thể là bạn nên cầm vào phần tay cầm của ly và tránh cầm vào phần bầu rượu. Nếu bạn cầm vào bầu rượu thì nhiệt độ ấm từ tay bạn sẽ làm giảm nhiệt độ của rượu trong ly, từ đó làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang. 

Để thưởng thức rượu vang đỏ chuẩn nhất bạn cần thực hiện theo đúng quy trình sau: Ngắm ly, lắc nhẹ ly rượu, ngửi mùi rượu, nếm vị rượu và cuối cùng là nhấm nháp rượu. Trong nghệ thuật thưởng thức rượu vang thì rượu vang cần được thưởng thức một cách từ tốn, không nên vội vàng.

Sử dụng lượng rượu vang đỏ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Đối với rượu vang đỏ nói riêng và rượu vang nói chung việc sử dụng đúng cách với hàm lượng phù hợp sẽ mang đến nhiều lợi íc cho sức khỏe. Việc lạm dụng rượu vang dĩ nhiên sẽ là không tốt. Các bạn nên uống 1 đến 2 ly vang nhỏ mỗi ngày, thời điểm sử dụng lý tưởng nhất đó là trong bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.

Những lợi ích tuyệt vời mà rượu vang đỏ mang tới cho sức khỏe

• Giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư vì rượu vang đỏ có chứa các hợp chất chống oxy hóa.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ 
• Giúp giảm căng thẳng và hỗ trợ giấc ngủ ngon
• Ngừa lão hóa sớm
• Giúp giảm nguy cơ béo phì
• Hỗ trợ, tăng cường khả năng hấp thụ canxi
• Giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm
• Có lợi cho đường ruột

Lời kết

Rượu vang đỏ thực sự là một thức uống tuyệt vời dành cho nhiều bữa tiệc, thậm chí là trong các bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt, khi bạn hiểu và nắm chắc cách thưởng thức rượu vang đỏ đúng cách sẽ giúp bạn thể hiện được sự tinh tế, đẳng cấp của bản thân và thưởng thức được trọn vẹn hương vị của rượu vang đỏ.