Rượu vang đỏ Chile Terroir Hunter Syrah TH
Quốc gia: Chile
Vùng: Leyda Valley
Nhà sản xuất: Undurraga
Nồng độ cồn: 13.5%
Loại rượu: Vang đỏ
T.H – viết tắt của Terroir Hunter là dòng rượu nho đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ của dịch vụ rượu chát Undurraga sau một đôi năm ngắt quãng. Đây được coi là một Dự án đầy sáng tạo của Undurraga lúc hội tụ vào 1 địa hình độc đáo của Chile. dòng rượu vang này chắt lọc những terroir tinh túy nhất của vùng đất này. Mỗi năm Terroir Hunter chỉ được phân phối với số lượng không phổ quát, do vậy càng khiến giá trị của cái rượu chát này trở nên cao quý hơn.
Terroir Hunter Syrah là 1 trong những chai rượu nho đại diện điển hình cho Công trình này. Nho sau khi được chuyển về nhà máy sẽ được chọn lựa chăm chút trước lúc đưa vào phân phối. Nho được ép thành nước, sau ấy được ngâm lạnh trước khi lên men cộng nấm men. rượu vang được lên men 12 ngày ở nhiệt độ 27 – 28 độ C, bơm sục thùng rượu 3 lần/ ngày. rượu nho được ngâm cùng với vỏ thêm 7 ngày để tạo màu và cấu trúc chặt chẽ. cuối cùng, rượu chát được lão hoá 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, sở hữu 20% là thùng mới để tăng cường cho rượu nho những hương vị mới lạ.
Rượu nho với màu đỏ ruby có các giọt rượu đầy mượt mà. Mùi hương của rượu là sự phức hợp mạnh mẽ giữa hương trái cây tự nhiên từ quả đỏ, quả dâu tây, quả mọng dại cùng hòa quyện với mùi thảo mộc đặc biệt của Layde, mùi hạt tiêu và mùi nhựa trục đường. Rượu mang độ đậm đặc mang sự tập trung, phức hợp, tannin và axit nồng nàn, mềm mại. Hậu vị rượu kéo dài, sảng khoái có vị trái cây bùng nổ.
Rượu chát Terroir Hunter Syrah uống ngon nhất khi được khiến cho mát ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Món ăn hoàn hảo để đi kèm cùng chai rượu vang này là các món ăn được chế biến đượm đà gia vị như thịt bò nướng, thịt chiên, thịt hươu, thịt nai và phô mai cứng.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang Chile Terroir Hunter Syrah TH”
You must be logged in to post a review.