Rượu vang đỏ Pháp Clos Saint Vincent
Xuất xứ: Pháp
Nồng độ: 14%
Loại vang: Rượu vang đỏ
Giống nho: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Dung tích: 750 ml
Quy cách: Thùng 6 chai
Mã SP: THP
Rượu vang đỏ Pháp Clos Saint Vincent là một trong những đại diện tiêu biểu cho nghệ thuật làm rượu truyền thống của vùng Bordeaux, đặc biệt là khu vực Saint-Émilion. Với danh hiệu Grand Cru danh giá, chai rượu này không chỉ thể hiện chất lượng vượt trội mà còn mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa của vùng đất nổi tiếng này.
Lịch sử và nguồn gốc
Clos Saint Vincent được đặt theo tên của Thánh Vincent, vị thánh bảo trợ của những người trồng nho. Điền trang này sở hữu diện tích 17 hecta, nằm dưới chân ngôi làng Saint-Émilion thơ mộng. Vườn nho tại đây có cấu trúc thổ nhưỡng đồng nhất với đất sỏi là chủ yếu, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng các giống nho chất lượng cao. Một số cây nho trong vườn đã đạt tuổi đời trên 60 năm, chứng tỏ sự bền bỉ và chất lượng của giống nho được trồng tại đây.
Giống nho và quy trình sản xuất
Rượu vang Clos Saint Vincent được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế của ba giống nho chính: Merlot (94%), Cabernet Franc (3%) và Cabernet Sauvignon (3%). Những cây nho có độ tuổi trung bình 25 năm, được trồng trên đất sỏi-silica, giúp tạo ra hương vị đặc trưng cho rượu. Phương pháp nông nghiệp bền vững được áp dụng nhằm bảo tồn di sản trồng nho của điền trang. Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng, sau đó trải qua quá trình lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp ít nhất 12 tháng, giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và tinh tế.
Hương vị và đặc điểm
Clos Saint Vincent sở hữu màu đỏ ruby tươi tắn, thu hút ánh nhìn ngay từ lần đầu tiên. Hương thơm của rượu là sự hòa quyện giữa trái cây chín mọng như mâm xôi, anh đào, cùng với mùi hương của gỗ sồi, thuốc lá và khói, tạo nên một phức hợp hương thơm đầy mê hoặc. Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác cân bằng hoàn hảo giữa tannin mềm mượt và độ acid tinh tế, để lại dư vị dài lâu và sâu lắng.
Cách thưởng thức
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Clos Saint Vincent, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Rượu kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt heo, đặc biệt là các món nướng hoặc hầm. Ngoài ra, việc kết hợp với phô mai chín tới cũng là lựa chọn tuyệt vời, giúp tôn lên hương vị độc đáo của rượu.
Kết luận
Rượu vang đỏ Pháp Clos Saint Vincent không chỉ là một thức uống tinh tế mà còn là biểu tượng của nghệ thuật làm rượu truyền thống vùng Bordeaux. Với hương vị phức tạp, cân bằng và sâu lắng, chai rượu này xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của những người yêu thích rượu vang và là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc sang trọng.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Vang Pháp Clos Saint Vincent Giá tốt nhất”
You must be logged in to post a review.