Rượu vang đỏ Pháp Chateau Laurinya

Quốc gia: Pháp

Vùng: Languedoc

Nhà sản xuất: Domaines Paul Mas

loại rượu: Vang đỏ

Thể tích: 750ml

Chateau Laurinya ban sơ thuộc sở hữu của gia đình Clar, hiện giờ là 1 trong các hầm rượu cổ kính nhất tại Languedoc. Sau giai đoạn cải tạo, hiện giờ hầm rượu được trang bị bộ máy hiện đại nhằm hướng tới một quy mô lớn hơn. Vườn nho mang diện tích 60 ha, trong đấy trồng 3 giống nho truyền thống tại Roussillon là Carignan, Grenache, Muscat cùng 1 lượng nhỏ những giống nho khác là Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvedre và Merlot. một diện tích nhỏ của vùng đất này từng là 1 phần của Laurinya cũ, được vua Pháp ban cho Tu viện Cuixa vào năm 1068. Sau này nó trở nên vườn nho của vua chúa và là nơi phân phối những dòng rượu nho chuyên dụng cho cho triều đình của Vua Aragon.

Chateau Laurinya là chai rượu nho được pha trộn trong khoảng 3 giống nho là Syrah, Carignan và Grenache. Vườn nho có tuổi thọ trung bình là 30 năm sở hữu nền đất sét và đá vôi, đá phiến (sa thạch, đá cuội, đá lửa), độ cao 50m, mật độ khoảng 4400 cây/ha và năng suất nhàng nhàng đạit 30/ha.

Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay. Đối sở hữu Carginan, quá trình lên men bắt đầu từ từ. Sau mỗi thời kì nhất định, rượu nho lại được bổ sung thêm vào để tích hợp hương thơm và tạo màu sắc cho rượu. Đối với các giống nho khác, rượu vang được lên men truyền thống ở nhiệt độ kiểm soát 26 – 28°C, sau đấy là ngâm ủ 15 – 21 ngày. rút cuộc, trộn đều những chiếc nho có nhau và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong khoảng 10 – 12 tháng.

Chateau Laurinya sở hữu màu đỏ ruby đến đỏ đậm. Hương thơm của rượu nổi bật với mùi hương trái cây chín mọng cộng hương cam thảo, gia vị ngọt ngào. Vị rượu tròn trĩnh, cân bằng, tannin đậm và hội tụ cùng vị trái cây bỗng dưng chín. Hậu vị kéo dài với vị chua êm dịu và tươi tắn.

Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ xuất sắc 16°C và thưởng thức cùng những món thịt sốt, thịt viên chiên, món hầm và phô mai.

Quý khách có nhu cầu tư vấn xin vui lòng liên hệ với Rượu Nhập Ngoại qua Hotline để được các chuyên gia rượu tư vấn và mua với giá tốt nhất.