Rượu vang đỏ Tây Ban Nha CONDADO DE HAZA RESERVA
Quốc gia: Tây Ban Nha
Vùng: Ribera del Duero
Nhà sản xuất: Familia Fernandez Rivera
Nồng độ cồn: 14.5%
Niên vụ: 2016
Dòng rượu: Vang đỏ
Thể tích: 750ml
Condado de Haza là một trong những Công trình được hoan nghênh nhất của Familia Fernandez Rivera, được bắt đầu vào năm 1995. Vào năm 2008 và 2012, báo chí uy tín Wine Spectator đã đưa Condado de Haza Crianza vào danh sách 100 loại rượu chát bậc nhất trên toàn cầu.
Familia Fernandez Rivera được ra đời bởi hai nhà làm cho rượu là Alejandro Fernandez và Esperanza Rivera. với số tiền thu được từ việc bán bằng sáng chế, Alejandro Fernández và Esperanza Rivera đã sắm một nhà máy rượu nhỏ trong khoảng thế kỷ 16 bằng đá. Năm 1972, tập đoàn bắt đầu cung ứng các mẫu rượu chát trước nhất dùng nho trồng trên những vùng đất này. Năm 1975, Familia Fernandez Rivera đã gặt hái được vụ thu hoạch trước tiên. Rượu được bán mang tên là Tinto Pesquera. loại tên này nhằm suy tôn quê hương của Alejandro và Esperanza, Pesquera de Duero, nơi giữ lại các kỷ niệm thật đẹp đối có họ. Hiện tập đoàn sở hữu 4 nhà máy rượu, hàng ngũ hơn 120 người và rượu nho được xuất khẩu đến hơn 70 quốc gia.
Quay lại sở hữu Condado de Haza, vườn nho được trồng tại mảnh đất bên bờ sông Douro. ngày nay, Condado de Haza với 200 ha vườn nho có 100% Tempranillo, giống nho “thương hiệu” của cả 4 nhà máy Familia Fernandez Rivera. Hầm rượu được ngoài mặt ngay tại trên các ngọn đồi và cất rượu trong một đường hầm sâu gần 30m. Condado de Haza Reserva là chai rượu vang đặc biệt của Công trình này.
Condado de Haza Reserva được làm từ 100% nho Tempranillo tại vườn nho riêng của nhà máy xung quanh đô thị Roa và La Horra, độ cao là 811m. Tuổi thọ nhàng nhàng của cây nho là 25 năm, đất thịt pha cát, khí hậu lục địa Đại Tây Dương khô, gió phổ biến, mùa đông hà khắc kéo dài và lạnh. Lượng mưa hàng năm thường là 400mm, có 2 khu vực phân biệt rõ ràng: 1 khu vực là trên đất dốc có phổ thông ánh sáng hơn sẽ cho quả chín sớm hơn; một khu vực khác là trên mặt đất bằng phẳng, ít nắng hơn và nho chín chậm hơn. rượu vang được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi và 12 tháng trong chai trước lúc được tiêu thụ.
rượu chát Condado de Haza Reserva sở hữu màu đỏ ruby trong, sáng bóng. Hương thơm của rượu vượt bậc mang mùi thơm trái cây chín, phảng phất hương cam thảo và hương cay của gia vị. Rượu mang vị ngọt của quả chín, tannin tròn trặn, độ chua sắc nét và kéo dài ở hậu vị với hương thảo dược.
Rượu được uống ngon nhất ở nhiệt độ lý tưởng là 12 – 14ºC và thở 30 phút trong decater trước khi uống. những món ăn phù hợp là thịt cừu nướng, sườn nướng, thịt bò, thịt lợn và phô mai.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang Tây Ban Nha CONDADO DE HAZA RESERVA”
You must be logged in to post a review.