Rượu vang Ý Amarone della Valpolicella Classico Quintarelli Giuseppe 2000
Khái quát về rượu vang Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella là loại rượu nho đỏ khô có hương vị đằm thắm được khiến từ nho khô (passito), được sản xuất ở vùng Veneto, đông bắc nước Ý và là một trong các loại rượu nho đỏ danh giá nhất của vùng. thời trang rượu vang Amarone được tăng trưởng khi những dịch vụ của Veneto mua cách nâng cao độ mặn mà, độ phức hợp và nồng độ cồn trong rượu vang của họ.
Khu vực rượu vang danh tiếng Valpolicella
Quy trình sản xuất Amarone
Nho được hái cả chùm và giữ trong phòng sấy khô (với nhiệt độ ấm và độ ẩm thấp) từ ba tuần tới ba tháng. Theo truyền thống, nho được sấy khô trên thảm rơm ở nơi ấm nhất của ngôi nhà hoặc nhà máy rượu, nhưng kỹ thuật đương đại đã thay thế rơm bằng thép và gác xép bằng pallet. lúc quá trình sấy khô hoàn tất, nho được ép nhẹ và lên men để làm khô. Hàm lượng con đường cao của nho bộc lộ tiềm năng vững mạnh mạnh mẽ của rượu, vì vậy, công đoạn lên men hoàn toàn sẽ tạo ra 1 dòng rượu chát với nồng độ cồn 15 hoặc 16%. Đây cũng là 1 điểm rất đặc trưng của vang khô amarone.
Sau giai đoạn lên men hoàn toàn, rượu được ủ trong quan tài ít ra 2 năm trước lúc ra mắt giới chiêu mộ điệu. các hậu sự rượu lớn truyền thống (botti) hiện đang được thay thế bằng những hậu sự gỗ sồi 225 lít, thường được khiến từ gỗ sồi Slavonian.
Giuseppe Quintarelli – nhà cung cấp Amarone vĩ đại nhất
Nép mình giữa những vườn nho Valpolicella trên ngọn đồi phía bắc Verona, trang viên Giuseppe Quintarelli của gia đình Quintarelli được tôn vinh là nhà sản xuất Amarone vĩ đại nhất Veneto, đại diện cho lịch sử rượu chát đỏ hảo hạng mang các cái vang phức hợp, đượm đà truyền thống được đóng chai và dán nhãn viết tay khôn xiết đặc biệt.
Giuseppe Quintarelli – nhà cung cấp Amarone vĩ đại được giới mộ điệu săn đón
Được có mặt trên thị trường bởi Giuseppe Quintarelli – chuyên gia rượu chát được ví như “Nhạc trưởng vùng Veneto”, điền trang là di sản của sự cầu toàn đến tuyệt đối khi chỉ cung ứng những cái rượu vang đặc biệt có số lượng cực hi hữu sau rộng rãi năm ngâm ủ. các chai vang Ý Amarone và Reserve quý giá của Quintarelli chỉ được phân phối vào các năm nho đạt chất lượng hảo hạng với thứ tự ngâm ủ kéo dài trong khoảng 8- 10 năm. những loại rượu đình đám khác như Recioto, Alzero, Rosso del Bepi cũng đều được tuyển chọn trong khoảng các vườn nho chất lượng nhất Valpolicella, trải qua rộng rãi năm ngâm ủ trong thùng gỗ sồi, mang đến những hương vị rượu vang đặc biệt quý hiếm.
Triết lý khiến cho vang chậm rãi, chẳng hề vội vàng của Giuseppe Quintarelli đã cho xây dựng thương hiệu phổ thông tuyệt tác rượu chát minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa ngẫu nhiên và con người, khi niềm say mê và các sáng tạo nghệ thuật được thăng hoa.
Hương vị vang Ý Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico 2000
Rượu vang cao cấp Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico 2000 gây ngạc nhiên sở hữu giới chiêu tập điệu bởi màu rượu sáng óng ánh đến mê hoặc, được ví như một bóng đèn nhiệm màu trong muôn vàn mảnh thủy tinh. Rượu quyến rũ với sắc đỏ rực cùng hương thơm mãnh liệt, đắm say và quyến rũ hương gia vị của phương Đông sở hữu hương thuốc lá nghiền, cam thảo và 1 nốt hương nhẹ nhõm gợi nhớ đến đồ da cổ đầy bí ẩn và hấp dẫn. Vị rượu mượt mà, đầy đặn, dẻo dai với vị chát bóng bẩy mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo có một không hai.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang Ý Amarone della Valpolicella Classico Quintarelli Giuseppe 2000”
You must be logged in to post a review.