Rượu vang Ý Otto Borghi 8 Casal Farneto
Marche là một trong 20 khu vực làm rượu vang của nước Ý. Marche nằm ở miền trung, tiếp giáp với phía bắc của Abruzzo. Nơi đây nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ được làm từ nho Sangiovese, Montepulciano và vang trắng làm từ Verdicchio.
OTTO BORGHI 8 là một chai vang đặc biệt đến từ nhà sản xuất Casal Farneto, một chai vang vừa lưu giữ được những giá trị truyền thống, vừa thể hiện được sự táo bạo trong việc áp dụng những phương pháp hiện đại vào sản xuất rượu vang. OTTO BORGHI 8 được làm từ 3 giống nho Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot theo một cách thật đặc biệt.
Những trái nho được thu hoạch vào nửa cuối của tháng 10, một nửa số đó được lên men riêng trong khoảng 20 ngày. Một nửa số nho Montepulciano đã thu hoạch được giữ lại và làm khô tự nhiên trong các phòng thoáng khí chuyên dụng trong vòng 2 tháng. Chúng sẽ được lên men riêng vào tháng 1 và được trộn lẫn cùng các loại rượu đã lên men trước đó theo tỉ lệ. Rượu thu được cuối cùng sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp trong 18 tháng trước khi đóng chai.
OTTO BORGHI 8 có màu đậm tươi tắn, với phản xạ ánh tím. Hương thơm rất mãnh liệt của các loại trái cây chín như anh đào đen, mâm xôi và mận. Một chút hương gia vị cay, da thuộc cùng hương vani và sô cô la. Hương vị tròn trịa, cân bằng, sự phong phú bao trùm vòm miệng, với tannin mềm và dư vị dễ chịu, ấn tượng khi thưởng thức.
Thật tuyệt vời khi kết hợp OTTO BORGHI 8 với các món thịt đỏ, Steak, thịt nguội, mì Ý và Phomai,… Nhiệt độ phục vụ 16-18 độ C, Decanter khoảng 30-40p sẽ đem lại trải nghiệm tốt nhất.
Nồng độ: 14.5%
Nho: Montepulciano 50%, Cabernet
Sauvignon 25%, Merlot 25%
Xuất xứ: Marche, Italia (Ý)
Nhà sản xuất: Casal
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang Ý Otto Borghi 8 Casal Farneto”
You must be logged in to post a review.