Rượu vang Ý Vini Franchetti Passorosso 2020
Hương vị rượu vang đỏ Vini Franchetti Passorosso 2020
Vini Franchetti Passorosso 2020 là chai rượu nho đỏ ấn tượng, sở hữu vị cay nhẹ, phảng phất hương hoa khô, bạch đậu khấu và hạt tiêu trắng cuốn theo làn hương quả anh đào tươi mới và vượt trội. Chất vị rượu mềm mại, bao trùm vòm miệng. những loại trái cây màu đỏ hòa quyện tinh khiết, độ chua vừa phải. Hậu vị nhẹ nhàng với một chút đắng. Rượu sở hữu tiềm năng lưu giữ trong tương lai và hương vị sẽ còn tăng trưởng thêm. Đây là 1 gợi ý xuất sắc để khám phá hương vị rượu nho trong khoảng thổ nhưỡng núi lửa.
Rượu vang đỏ Vini Franchetti Passorosso 2020 từ thổ nhưỡng núi lửa
Loại rượu vang đỏ chất lượng từ thổ nhưỡng núi lửa
Nhà khiến vang tài ba Andrea Franchetti tới Mt. Etna vào năm 2000 sở hữu nhân cách là 1 trong những người chủ xướng phong trào phục hưng các nhà máy cung ứng rượu chát nơi đây. Ở đấy, ông đã sắm thấy các gốc nho trong khoảng 70 đến 100 năm tuổi ở phía Bắc của núi lửa, trên rộng rãi địa điểm khác nhau ở độ cao từ 550 đến 1.000 mét so mang mực nước biển. Nho được lấy trong khoảng rộng rãi contrade (thửa ruộng) khác nhau của Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazza và Arcuria.
Passorosso (trước đây là Passopisciaro) được làm cho trong khoảng giống nho bản địa Nerello Mascalese, pha trộn giữa giữa độ cao và chiếc đất khác nhau. chai rượu vang Ý này là sự diễn đạt toàn diện về bề dày hương vị mà Etna sở hữu thể tạo ra. Rượu được ủ trong những thùng gỗ sồi lớn và ko được lọc, trình bày một cách rõ nét thời trang của giống nho Nerello Mascalese: tươi sáng, trong sáng, nồng cháy hương thơm trái cây màu đỏ, khoáng vật và cây cỏ. Theo thời gian, rượu phát triển thêm với hương thơm kỳ lạ của long não, gỗ đàn hương và gia vị. Rượu được sản xuất trong khoảng niên vụ 2001. trong khoảng niên vụ 2014, rượu chát đỏ Passorosso đã được dán nhãn Etna Rosso DOC.
Vườn nho của Vini Franchetti trên núi lửa Etna
Từ Vini Franchetti – nhãn hàng rượu vang Ý danh giá
Trên những vườn nho ngập nắng với dung nham tràn ra trong khoảng núi lửa Etna, thổ nhưỡng cực kỳ độc đáo, phổ quát, sự chênh lệch nhiệt độ sớm hôm rõ rệt. Andrea Franchetti đã tận dụng các điều kiện đấy, phân phối ra các cái rượu vang Ý phức hợp và sở hữu thời trang biệt lập, trong đó có dòng rượu vang đỏ Vini Franchetti Passorosso 2020.
Sở hữu Passopisciaro, Andrea Franchetti đã quyết tâm khôi phục lại những căn hầm trên sườn núi Etna, nằm ở độ cao 1000m so với thị trấn Passopisciaro. Ông đã từng bước làm cho sống lại những ruộng nho bị bỏ trống, hội tụ vào giống nho bản địa Nerello Mascalese. Nerello Mascalese là giống nho chín muộn, nhạt màu, chùm lớn, vỏ chắc. những cây nho cổ thụ trồng trên ruộng bậc thang đã được hồi phục ở nhiều độ cao khác nhau trên núi. rượu nho Passorosso thể hiện đông đảo tính chất của giống nho này. Được phân phối lần đầu tiên vào năm 2001, Passorosso đã trở thành 1 tỉ dụ tiêu biểu về rượu vang Etna.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang Ý Vini Franchetti Passorosso 2020”
You must be logged in to post a review.